The Stench Of Power: Making Comfrey Tea

0
The Stench Of Power: Making Comfrey Tea

Φανταστείτε τον στερεότυπο παραγωγό βιολογικών προϊόντων να εργάζεται στον κήπο του το καλοκαίρι: μπουντράκια μπουντά σε γαλότσες, ψάθινο καπέλο σκαρφαλωμένο με χαρά πάνω από ξαφρισμένα μαλλιά και ένα ελαφρύ μυστρί στο χέρι. Ίσως ένα μικρό ποτήρι με κάτι χλωμό και ανθρακούχο που κάθεται στο τραπέζι της γλάστρας για να το ερευνήσουν οι σφήκες.

Τώρα, αντιπαραθέστε αυτήν την υπέροχη εικόνα με εμένα, φορώντας μια ελαστική μάσκα αερίου για όλο το πρόσωπο, ένα διπλό στρώμα από χοντρά λαστιχένια γάντια κολλημένα στους καρπούς μου και μια νάιλον ποδιά που ταιριάζει καλύτερα σε σφαγείο παρά σε πολυτούνελ. Περισσότερο Walter White παρά Capability Brown, αυτό, αγαπητέ αναγνώστη, είναι το απαραίτητο ρούχο για την αντιμετώπιση αυτού του θέματος.

Ζυμώνοντας ευχάριστα σε ένα βαρέλι 220 λίτρων κάθεται ένα μείγμα τέτοιας ισχύος που διαλύει την τελειότητα του Instagram. Ένα γρήγορο sniff προκαλεί ένα αντανακλαστικό φίμωσης. Τι είναι αυτό το κακό παρασκεύασμα, ρωτάτε; Κανένα άλλο από το τσάι comfrey.

Τσάι Comfrey

Αυτό το εξαιρετικό λίπασμα για ανθοφόρα φυτά απαιτεί ακραία επίπεδα προσοχής επειδή αναδύει μια απίστευτη μυρωδιά σάπιας σάρκας. Ακόμη χειρότερα, (προειδοποιήστε τους πιθανούς οικιακούς ζυθοποιούς comfrey) μην το αφήνετε να αγγίζει το δέρμα σας, καθώς το άρωμα παραμένει για μέρες, ανεξάρτητα από τη μάρκα φανταχτερού σαπουνιού, αιθέριων ελαίων ή χλωρίνης που χρησιμοποιείτε.

Παρασκευή τσαγιού Comfrey

Εκτός από το κορνάρισμα του τσαγιού, υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους το comfrey είναι ένα από τα πέντε αγαπημένα μου φυτά κήπου. Είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί σε αφθονία, σχεδόν ποτέ δεν υποφέρει από παράσιτα ή ασθένειες και το θρεπτικό του περιεχόμενο είναι η πραγματική προσφορά για όλα τα ανθοφόρα φυτά.

Φαρμακευτικά Οφέλη

Πριν γίνει ένα απλό φυτό κήπου για καλλιέργειες προφυλακτήρα, οι φαρμακευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες του comfrey εκτιμήθηκαν για εκατοντάδες χρόνια. Η λατινική του ονομασία «Symphytum» προέρχεται από το πάντρεμα των λέξεων «Sympho» – «μεγαλώνουν μαζί» και «Python» – «φυτό». Η παλιά κοινή ονομασία του ήταν Knit bones, χάρη στη φημισμένη ιδιότητά του να θεραπεύει γρήγορα σπασμένα οστά. Αυτή η πρακτική έχει εγκαταλειφθεί από την ανάπτυξη της σύγχρονης ιατρικής, ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι εάν τα οστά δεν ήταν σωστά στημένα πριν από την εφαρμογή του κατάπλασμα comfrey, θα επουλώνονταν ανομοιόμορφα, κάτι που στη συνέχεια απαιτούσε σπάσιμο και επαναφορά. Και μόνο η σκέψη αυτού του σεναρίου με πονάει τα πόδια!

Οι μαγικές ενώσεις που είναι υπεύθυνες για την ανακούφιση του πόνου της αρθρίτιδας, των φλεγμονωδών αρθρώσεων, των κοψιμάτων, των πληγών, των διαστρέμματα και των μώλωπες είναι τα αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης, τα οποία έχει σε αφθονία το comfrey. Συγκεκριμένα, μια που ονομάζεται αλλαντοΐνη επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης των κυττάρων και μειώνει τη φλεγμονή. Παλιότερα, η ρίζα comfrey χρησιμοποιήθηκε επίσης για τη θεραπεία των στοματικών ελκών, τον καταπραϋντικό ερεθισμό του πεπτικού συστήματος και την ανακούφιση των λοιμώξεων στο στήθος χάρη στις βλεννογόνες ιδιότητες της.

Υπάρχουν δύο όψεις σε αυτό το μετάλλιο τιμής, δυστυχώς. Η από του στόματος εφαρμογή της ρίζας comfrey εγκαταλείφθηκε μετά από αρκετές περιπτώσεις ηπατικής βλάβης σε ασθενείς και αργότερα ανακαλύφθηκε ότι τα αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης είναι τοξικά, ιδιαίτερα η εχιμιδίνη. Η εχιμιδίνη υπάρχει στο ρωσικό κομφρί (Symphytum uplandicum), το οποίο είναι το πιο δημοφιλές υβρίδιο του κομφριού στις μέρες μας. Η από του στόματος χρήση του Symphytum περιορίζεται τώρα στην κατανάλωση αδύναμου τσαγιού για λιγότερο από έξι εβδομάδες για να βοηθήσει στην επούλωση των οστών. Ωστόσο, η πιο κοινή και ασφαλής φαρμακευτική χρήση είναι η παρασκευή κατάπλασμα.

Παρασκευή τσαγιού Comfrey

Μπορείτε να το κάνετε από τη ρίζα μόνο εάν απλώσετε απευθείας στο δέρμα. Ή, ανακατέψτε τη ρίζα με πολτοποιημένο φύλλο και «σάντουιτς» το μείγμα ανάμεσα σε γάζα, καθώς το φύλλο έχει μικρές τρίχες που μπορεί να ερεθίσουν το δέρμα εάν εφαρμοστεί απευθείας. Στη σύγχρονη περιποίηση του δέρματος, η αλλαντοΐνη βρίσκεται ευρέως σε αντηλιακές λοσιόν, κρέμες κατά της ακμής και προϊόντα που προάγουν το υγιές δέρμα. Οι κρέμες που περιέχουν την ένωση δεν είναι ποτέ τόσο ισχυρές όσο το ίδιο το φύλλο.

Πως μοιάζει

Το Comfrey έχει ένα φαρδύ, τριχωτό φύλλο με βαθύ πράσινο χρώμα και λατρεύεται από τις μέλισσες, ιδιαίτερα από τους βομβίλους. Τα λουλούδια κυμαίνονται από αποχρώσεις βαθύ μωβ και ροζ έως κρεμ-κίτρινο και λευκό. Το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία της καλλιέργειας comfrey. Ωστόσο, υβριδοποιούνται εύκολα μεταξύ των ειδών και είναι συχνά δύσκολο να πούμε ποιο από αυτά αναπτύσσεται. Το Symphytum προτιμά τις υγρές και ημισκιερές περιοχές για να αναπτυχθεί. Βρίσκεται συνήθως σε τάφρους και υγροτόπους.

Διατροφικό Προφίλ

Τα άλλα φυτά εκτιμούν ιδιαίτερα το comfrey για την εξαιρετική πηγή διατροφής του. Είναι πλούσιο και στα τρία μακροθρεπτικά συστατικά καθώς και σε μικροθρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο και το πυρίτιο. Οι τιμές NPK ενός αποξηραμένου φύλλου comfrey υπολογίζονται σε περίπου 1,8–0,5–5,3 όταν το φυτό είναι ανθισμένο, αλλά όταν είναι σε βλαστική κατάσταση, έχει υψηλότερο άζωτο, καθιστώντας το ιδανική τροφή για σπορόφυτα.

Φτιάχνοντας το Brew

Οι κηπουροί θέλουν να παρακολουθούν τα πρώτα σετ λουλουδιών, συνήθως νωρίς την άνοιξη καθώς το φυτό φυτρώνει από το έδαφος. Πάρτε έναν κουβά, ένα μακρύ ξύλο για ανακάτεμα και ένα ζευγάρι λαστιχένια γάντια. Μόλις το comfrey γίνει ένα θαμνώδες φυτό, ψιλοκόψτε το μισό όγκο του σε περίπου 5 cm (2″) πάνω από το έδαφος. Το μισό που θα αφήσετε στο φυτό θα ωριμάσει και θα ανθίσει δίνοντας νέκταρ στις μέλισσες, ενώ το κομμένο μέρος θα βγάλει νέα φύλλα. Εάν έχετε περισσότερα από ένα φυτά, ψιλοκόψτε ένα και αφήστε ένα. θα έχετε μια συνεχή προσφορά φύλλων για την παρασκευή και θα κρατάτε τους επικονιαστές σας ευχαριστημένους.

Παρασκευή τσαγιού Comfrey

Γεμίστε τον κουβά ή τη δεξαμενή νερού με τα φύλλα, τους μίσχους και τα άνθη του κομφριού. Εάν σχεδιάζετε να χρησιμοποιήσετε έναν πισινό με ένα χτύπημα, χρησιμοποιήστε μόνο φύλλα, καθώς τα στελέχη είναι πιο αργά για να σπάσουν και οι ίνες τους είναι πιθανό να μπλοκάρουν τη βρύση. Αυτό ακούγεται σαν λίγο να ανησυχείς, αλλά όλα είναι καλά μέχρι να πρέπει να βυθίσεις ολόκληρο το χέρι σου στην αναερόβια λάσπη για να το ξεμπλοκάρεις! Μην το δοκιμάσετε πριν από ένα ρομαντικό ραντεβού.

Παρασκευή τσαγιού Comfrey

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα παλιό σάκο πατάτας ως γιγάντιο φακελάκι τσαγιού, το οποίο επιτρέπει στο νερό να διεισδύσει στο περιεχόμενο και να αφήσει όλο τον ινώδη πολτό μέσα. Εάν έχετε ένα αεροστεγές καπάκι για το δοχείο σας, φροντίστε να ρέψετε το επάνω μέρος κάθε λίγες μέρες, καθώς το αέριο που δημιουργείται από τα βακτήρια που ζυμώνουν θα φουσκώσει τον κάδο και πιθανότατα θα προκαλέσει μια μικρή έκρηξη. Αφήνω το δικό μου ανοιχτό, καθώς κρατά επίσης κάθε αδιάφορο επισκέπτη μακριά από την πλοκή – τουλάχιστον αυτούς με λειτουργική όσφρηση. Δώστε στη διαδικασία 12 έως 14 ημέρες και το τσάι θα πρέπει να είναι έτοιμο – όσο πιο σκούρο και πιο μυρωδάτο είναι το παρασκεύασμα, τόσο το καλύτερο.

Ωρα για τσάι

Μόλις το βρωμερό φίλτρο είναι έτοιμο, ανακατέψτε το με νερό και ταΐστε το στα φυτά σας. Υπάρχουν πολλές αναλογίες αραίωσης που προτείνονται για την τελική παρασκευή, αλλά ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι να το κάνετε στο χρώμα ενός αδύναμου τσαγιού. Εάν το μη αραιωμένο παρασκεύασμα είναι βαθύ πράσινο, το ιδανικό παρασκεύασμα μπορεί να είναι δέκα μέρη νερού σε ένα μέρος συμπυκνώματος comfrey. Συνιστάται ένα πιο αραιωμένο τσάι στην αρχή της ανθοφορίας και ένα πλήρες φούσκωμα μόλις ο καρπός αρχίσει να δένει. Είναι πάντα καλύτερο να αραιώνεται το τσάι με νερό, καθώς το οξυγόνο στο νερό θα περιορίσει τον αριθμό των παρασιτικών και επιβλαβών οργανισμών που υπάρχουν στο διάλυμα. άλλωστε είναι ακόμα ζωντανό πράγμα!

Παρασκευή τσαγιού Comfrey

Όταν τα φρούτα, τα λαχανικά και τα λουλούδια σας έχουν μπει στο στάδιο της ανθοφορίας, ταΐστε τα μία ή και δύο φορές την εβδομάδα και τα αποτελέσματα θα φανούν πολύ γρήγορα. Τα λουλούδια θα είναι μεγαλύτερα και θα είναι ορατά περισσότερα σετ, τα ζευκτά με ντομάτες (ανάλογα με την ποικιλία) θα διπλασιαστούν, θα τριπλασιαστούν, ακόμη και θα τετραπλασιαστούν μπροστά στα μάτια σας. Το πολύ απαραίτητο κάλιο θα αναγκάσει τα φυτά σας να δώσουν τον καλύτερό τους εαυτό.

Έχοντας κατά νου τη μηδενική σπατάλη, αφού τελειώσει το τσάι, αφαιρέστε το μουσκεμένο φυτικό υλικό από το κάτω μέρος και χρησιμοποιήστε το ως σάπια φύλλα στο επίθεμα λαχανικών σας. Τα οργανικά απόβλητα θα διασπαστούν στο ανώτερο στρώμα, τροφοδοτώντας όχι μόνο τα φυτά αλλά και το βίωμα του εδάφους.

Τελικές Σημειώσεις

Αξίζει να θυμηθούμε ότι η θερμοκρασία παίζει επίσης ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Οι χρονισμοί μου λειτουργούν για το Ηνωμένο Βασίλειο και παρόμοια κλίματα, αλλά αν βρίσκεστε σε ηλιόλουστα και ζεστά μέρη του πλανήτη, η παρασκευή της παρασκευής σας μπορεί να διαρκέσει μόλις επτά ημέρες. Ομοίως, εάν είστε σε πιο κρύο λαιμό του δάσους, πιθανότατα θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος.

Παρασκευή τσαγιού Comfrey

Μια άλλη σημείωση: οι αρχικές μου γραμμές δεν είναι υπερβολές. Η μυρωδιά του τεράστιου βαρελιού τσαγιού comfrey στο πολυτούνελ μου είναι τόσο έντονη, που μετά βίας μπορώ να αναπνεύσω, ακόμα και με τη μάσκα αερίου. Δυστυχώς, έχουμε μόνο μία μάσκα, έτσι όσοι γύρω μας βασίζονται αποκλειστικά στο να κρατούν την αναπνοή τους αντιμετωπίζουν μια δύσκολη μάχη. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να κλειδώσετε τη μάσκα, βεβαιωθείτε ότι κανείς άλλος δεν γνωρίζει τον συνδυασμό στο χρηματοκιβώτιο.

Schreibe einen Kommentar